こんにちは！

パーソナルジムBEYOND新百合ヶ丘店　店長の岡部です🍑

あと2日でクリスマスですね🎅

ダイエット中でもクリスマスを楽しめるメニューをご紹介します！

簡単「ローストビーフ」！

買うと高い！それであれば作ればいい🤝🏼

簡単２ステップでできるのでぜひ作ってみてください✨

▼この記事の著者

牛肉は、世界中で広く食されている食材の一つであり

その栄養価と健康への影響が注目されています

特に、牛肉に含まれるタンパク質、鉄分、ビタミンB群などの栄養素は

人間の体にとって重要な役割を果たします

牛肉の効果

高品質なタンパク質の供給源

牛肉は高品質なタンパク質を

豊富に含んでいます。

タンパク質は筋肉や骨・皮膚・髪の毛などの

体の構成要素を形成する重要な栄養素です。

また免疫力の向上や体内の酵素・ホルモンの

生成にも関与しています。

特に筋肉を強化したいアスリートや

成長期の子どもにとって牛肉は優れた

タンパク質源と言えるでしょう💪🏽

鉄分補給による貧血予防

牛肉に含まれる鉄分は「ヘム鉄」と

呼ばれる形態で

植物性食品に含まれる非ヘム鉄よりも

吸収率が高いとされています。

鉄分は血液中のヘモグロビンを構成する

成分であり酸素を全身に運ぶ役割を果たします。

不足すると疲労感や集中力の低下

さらには貧血を引き起こす可能性があります。

牛肉を適量摂取することで

これらの症状を予防する助けとなります🩸

ビタミンB群によるエネルギー代謝の促進

牛肉は、ビタミンB12、B6、ナイアシンなどの

ビタミンB群を多く含んでいます。

これらのビタミンはエネルギー代謝を助け

疲労回復やストレス軽減に効果があります。

特に、ビタミンB12は神経機能を

正常に保つために必要であり

牛肉はこのビタミンの供給源として優れています🐮

免疫力の向上

牛肉には亜鉛も豊富に含まれています。

亜鉛は免疫機能をサポートし

感染症から体を守る働きがあります🦠

また、細胞の修復や成長にも関与しており

体の健康維持に欠かせない成分です。

心血管疾患のリスクと適量摂取の重要性

牛肉には飽和脂肪酸が含まれており

過剰摂取すると心血管疾患のリスクが

高まる可能性があります。

そのため、牛肉を摂取する際は赤身肉を選び

バランスの良い食事を心がけることが重要です。

また、調理法にも注意が必要で

揚げ物よりも焼き物や煮込み料理など

脂肪分を抑える方法がおすすめです。

精神的な健康への影響

牛肉に含まれるアミノ酸の一種であるトリプトファンは

脳内でセロトニンという神経伝達物質の生成を助けます。

セロトニンは、気分の安定やストレス軽減に寄与するため、

適量の牛肉摂取は精神的な健康にも

プラスの影響を与えると考えられています。

ローストビーフの材料と作り方

【材料】

○牛モモブロック

○塩胡椒

●玉ねぎすりおろし

●ニンニクすりおろし小さじ1

●酒大さじ1

●醤油大さじ1

●酢小さじ1

●レモン汁小さじ1

●はちみつ小さじ1

【作り方】

○ローストビーフ

1.牛モモブロック全面に塩胡椒を振りフライパンで全面に焼目をつける

2.沸騰させたお湯に30分浸けておく

○タレ

●の材料を混ぜるだけ

【100gあたりのPFC】

P:24g(96kcal)

F:4g(36kcal)

C:18g(72kcal)

総カロリー:204kcal

是非作って頂いて感想聞かせて下さい😆

泣いて喜びます😭❤️

それでは次回もお楽しみにっ🤭

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📮 住所 👟

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