悪魔の痩せご飯とは!?
NEWS
2024 / 12 / 19
こんにちは!
パーソナルジムBEYOND新百合ヶ丘店磯田です😌✨
寒い季節が続きますが、皆様体調がいかがでしょうか?
12月中旬に入り気温も下がってきましたので
なるべく体を冷やさないよう
食事や運動で免疫力を高めていきましょう!
▼この投稿の著者
磯田ほなみ(いそだ ほなみ)
BEYOND新百合ヶ丘店
趣味:筋トレ・ランニング・海外旅行
AWARD
2021年 JBBF
SHONAN OPEN BIKINI FITNESS 7位
2023年 JBBF
SHONAN OPEN BIKINI FITNESS 5位
Contents
減量ガパオライス
減量中でも毎日食べられる!
「減量ガパオライス」です。
今回の「減量ガパオライス」は
カロリー 480kcal、
タンパク質 39.4g、
脂質 11.8g、
炭水化物57g。
ご飯も入ってこのカロリー!
さらにPFCバランスも最強なので、
減量中で何を食べて良いか
悩んでいる方にはぴったりの
メニューになっています。
フライパン1つであっという間に
できるので、是非お試し下さい!
材料(1人前)
減量ガパオライス
材料(1人前)
オリーブオイル…小さじ1
鶏胸肉(皮を外し1cm角に切る)…1/2枚
ニンニク(微塵切り)…1個
塩胡椒…少々
パプリカ(1cm角に切る)…1/4個
ミニトマト(4等分に切る)…4個
焼肉のたれ…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
ご飯(玄米、雑穀米、オートミール可)…少なめ1杯
卵…1個
水…大さじ1
作り方
1 冷たいフライパンにオリーブオイルと
1cm角に切った鶏胸肉、
微塵切りにしたニンニクを
入れて弱火でじっくりと炒める。
<だれウマポイント>
弱火でじっくり炒めることで
ニンニクの香りをオイルと鶏胸肉に
移すことができる他、
ニンニクを焦がさず調理することができる
鶏胸肉に火が通れば塩胡椒をして
1cm角に切ったパプリカと4等分に
切ったミニトマト、
(バジルを加えると尚美味)焼肉のタレと
オイスターソースを入れて
軽く和えたらご飯の横に盛り付ける。
<だれウマポイント>
パプリカとトマトを入れた後は炒めすぎると
水分が出てくるのでサッと和える程度でOK!
3.ガパオを作ったフライパンに卵1個を
割り入れて水を加えたら蓋をして弱火で
2〜3分加熱して目玉焼きを作る。
⚠️油は入れすぎ注意です!!!
最後にご飯の上に盛り付けたら完成!
鶏胸肉の基礎知識
鶏むね肉の栄養と効果効能
それでは、鶏むね肉に含まれる栄養成分について
体を作るもとになる「たんぱく質」
鶏むね肉(100g)に含まれる
たんぱく質は23.3gととても豊富です!
ほかのたんぱく質食品と比べてみましょう。
たんぱく質 | |
豚もも肉 | 21.3g |
牛赤身肉 | 22.1g |
牛乳 | 3.3g |
ゆで卵 | 12.5g |
木綿豆腐 | 7.0g |
納豆 | 16.5g |
*100gあたり
上の表のとおり、
ほかの肉類とは同等でそれ以外の食品より、
はるかに多く含まれていることが
おわかりいただけると思います。
さて、たんぱく質は体の素となる
筋肉・臓器・血液・髪をつくり、
体の調子を整える
ホルモンの材料となる重要な成分です。
そのため
たんぱく質が不足すると、
筋肉の減少や貧血、髪のトラブルなどを
起こす可能性があります。
エネルギー代謝を円滑に回す「ビタミンB群」
鶏むね肉には、エネルギー代謝に必要な
ビタミンB群がバランスよく含まれています。
食べたものを体を動かすエネルギーへ作り変えることで
体の中で実際にエネルギー源となるのは
糖質・脂質・たんぱく質ですが、
ビタミンB群のサポート無しでは
代謝が円滑に進みません。
つまりビタミンB群はいわば円滑材です。
ビタミンB群は全部で8種類ありますが、
それぞれが単体で動いているのではなく、
互いに助け合ってエネルギー代謝をサポートしています。
鶏むね肉には8種類すべて揃っているため、
エネルギー作りを効率的に行えますね。
現代人は消費過多「パントテン酸」
パントテン酸は、エネルギー代謝が
行われるときに要となる補酵素の成分です。
不足するとエネルギー代謝がうまく進まないため、
疲労感や食欲不振などの症状が表れます。
一般的にはパントテン酸は不足しにくい
栄養素と言われていますが、
コーヒーなどのカフェインやアルコールを
含む飲み物を多く摂取する人は、
パントテン酸の消費が増えます。
またパントテン酸には善玉コレステロールを
増やす働きもあるため、鶏むね肉は
食べ過ぎない程度にうまく取り入れたい食品です。
BEYOND新百合ヶ丘店とは?
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